Drunkard 撞個咖啡 位於台北的松山區寧安街五巷2號。 創辦人艾莉是一名素食者。 Drunkard 採用的是自家的烘焙豆子，萃取獨特風味，製出香、順、甘、厚實的口感。
艾莉最近接受了 Meatless Movement 無肉更歡 的專訪 。她說咖啡不在於快速，炫技。在這裡可以品嘗到Drunkard咖每一口的味蕾體驗，最純粹香、苦、甘、順、酸，微澀、回甘 。
艾莉很開心撞個咖啡能夠參與著每一位顧客的每一天，大家的肯定是 Drunkard 撞個咖啡 努力提供好喝的咖啡的動力 。
請妳自我介紹
大家好, 我是艾莉。 從小家庭是媽媽吃素、爸爸吃葷，自然而然跟著家裡飲食，我比別人更早更深入蔬食美食。我喜歡素食家常菜，在一般人第一次接觸蔬食的時候會有很常見的以下反應「這餐的餐點沒有肉欸！！」「吃草好無趣喔」等等，但這不會出現在我身上。開始吃素的契機，是畢業成為社會人士時，學生時期都是方便素，直到三年前，決心完全斷絕肉食，持續到現在了。
我有一片景 一本書 一杯咖啡 一個人
Drunkard 撞個咖啡 創辦人艾莉
帶上一台筆電、一本書 … 配上一杯咖啡 ，整個下午 境幽 靜謐 放空靜候時間
Drunkard 撞個咖啡 創辦人艾莉
目前咖啡文化，店家定位在白天飲用，我想要打破界線。未來要營業20小時，除了可以喝到烘焙的咖啡豆，有時候也會請客人喝whisky 、tequila. 享受當下帶來的悠閒快樂，分享體驗飲品不同的風味。味覺沒有鐵律，放寬心才能玩出經典。
這是不吃肉桂捲的客人也會愛上的，專門療癒不敢吃肉桂的人 。 秘訣是融合頂級黑巧克力、加上特調比例的糖漿、不過於甜膩、份量飽滿。用30%波蘭種間接發酵 , 有很柔軟的口感 , 捲入減糖的肉桂卷左萊姆酒葡萄 , 放上整粒核桃 , 淋上 太妃糖焦糖淋醬, 香氣推疊交織, 是本店招牌 。
友愛寵物餐廳，狗狗可落地玩耍，前有一大塊草皮，去吧 奔跑吧～孩子
Drunkard 撞個咖啡 創辦人艾莉
店內設有一人座位、眺望草皮發呆區，也有2人高腳椅吧台桌，2-4人木桌，白天過來可以感受微風暖陽或是陰雨綿綿、行人交談、小狗玩帥、小鳥鳴叫。晚上過來可以感受遼闊、沈澱、放鬆一下轉換心情再回家的中繼站。
我常常找寧靜的店待一個下午，喝茶、喝咖啡。當初單純的想法就是 我開一間店世界上就少一間葷食店，這個地理位置超符合都市人需求，是個隱身鬧區的室外桃源7、必吃咖椰吐司、奶油香草、乳酪蛋糕、肉桂捲、可麗露、再品嚐上一杯香、順、甜、厚實的咖啡，提供高品質高堅持的咖啡體驗。
素食店家越來越多，這附近很多唷，等大家來挖寶，感謝幫助這家店成長的朋友中，聊天中聊出店名，感謝排版設計不吝嗇幫忙的朋友，學識淵博的咖啡人，感謝大家閱讀，看到這邊希望緣分能延伸，有機會走過路過、打打招呼、揮揮手，期待與大家相見～
一起透過環保思潮 讓蔬食的內在覺醒
素食是趨勢，養身意識抬頭、料理在進步、未來會越來越多蔬食餐廳、消費者接受意願更高。我們有另外經營蔬食podcast，透過媒體可以接收更廣大的聽眾認識蔬食，暢談蔬食，透過美食資訊、國外潮流、環保美妝等等思維，覺醒內在。找到更好的自己。 「綠潮蔬醒Velosophy 」 分享給周邊朋友，一起加入素食潮流
Drunkard 撞個咖啡
🏠松山區寧安街5巷2號
於悠閒的寧安街飄香
☕️優質自家烘焙配方、單品豆
🍞蛋奶素/vegan
🐶寵物餐廳