這道超快的15分鐘vegan西餐, 無蛋奶料理的“速食“上選。以營養豐富的酪梨為食材,做點萬用百搭的西式醬料。可以是涼拌麵的醬汁,也可以做成熱麵的酪梨醬義大利麵。素食鱷梨醬有很多種做法,但這種醬汁帶有檸檬的酸味和孜然的細微差別。一定要試試喔!

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