Introducing Yuri, an Osaka native and passionate advocate for the vegan lifestyle. Born and raised alongside her twin sister, Yuri’s journey into veganism began with a shared exploration of plant-based cuisine in Japan.
Originally shared in Japanese, this interview sheds light on her four-year vegan journey, unexpected health benefits, and the challenges of finding vegan options in Osaka. Follow Yuri’s adventures and restaurant recommendations on Instagram at @yunan_natural.
For those interested in the original Japanese version, it can be found at the end of this article.
Please tell us more about yourself
I was born and raised in Osaka, Japan. I’m a twin! My sister and I started exploring veganism together. I introduced her to various videos, and after watching them, she agreed. Since then, we’ve been exploring vegan restaurants together.
I stumbled upon slaughter footage on Instagram, and it was shocking. I realized I had been aware of consuming animals that were killed but hadn’t truly understood it. I had been avoiding the unpleasant aspects. Agricultural and vegetable harvests are shown on TV, but slaughter footage is not, so I felt like that part was being hidden.
How long have you been a vegan?
I learned about veganism around four years ago, watched documentaries, read books, and gradually eliminated animal products from my diet. I started as a pescatarian. I think starting with pescatarianism is easier for Japanese people!
Any interesting stories from this journey?
I got rid of lifelong constipation! It’s quite amusing but true!
What challenges do you face when finding vegan food or dining out with friends? How do you overcome them?
In Japan, there are still few vegan or vegetarian restaurants, and even in places with options, finding staff who understand can be challenging.
However, the number of vegan-friendly places is gradually increasing. I use Google, HappyCow, and get information from friends to find vegan options.
Dining out with fellow vegans is easy, but with non-vegans, it can be a bit tricky. I worry if non-vegans will enjoy vegan food as their tastes might be different.
What advice would you give to those who are not vegan/vegetarian yet?
It feels like living authentically, striving for a lifestyle with minimal sacrifices. Being around other vegans brings a sense of reassurance. I want to live as kindly as possible to animals and the environment
yunan大阪/osaka vegan supporter
I would suggest trying Japanese Shojin cuisine first! Meals made with only plant-based ingredients are fulfilling for both the body and mind. I highly recommend a restaurant called “篩月” in Tenryu-ji Temple, Kyoto, which serves Shojin cuisine.
Any favorite places or foods you recommend?
In Osaka, there’s “パプリカ食堂vegan” (Paprika Shokudo Vegan), celebrating its 10th anniversary this year. The menu is extensive, making it enjoyable to share dishes. Another new branch, “新世界パプリカ食堂vegan&Glutenfree” (New World Paprika Shokudo Vegan & Gluten-free), opened last year and offers unique Osaka specialties like vegan takoyaki and kushikatsu.
What misconceptions do people have about being vegan?
Some think we can only eat vegetables and won’t be satisfied, and there’s also a sudden concern about protein. People seem to worry about protein despite not paying much attention to nutrition when eating processed foods, cup noodles, or fast food.
Do you have any final thoughts or greetings for our readers?
I document vegan restaurants in Japan, mainly in Osaka, on Instagram. If you ever visit Osaka, or the Kansai region, feel free to check it out for recommendations! Instagram account: @yunan_natural [https://www.instagram.com/yunan_natural?igsh=MThhbmY2Yjk5eG1ncg==]
yunan大阪/osaka vegan supporter
双子yuri.anriであちこち食べ歩いたveganの美味しいレストランやカフェの備忘録💓
メインは大阪で近畿地方やその他も有り✨
#大阪ヴィーガングルメ#大阪ヴィーガン #osakavegan #大阪素食餐廳 #veganosaka
all images courtesy of yunan大阪/osaka vegan supporter
original text in Japanese 原文は日本語
我们爱素食
・あなた自身について詳しく教えてください。出身地はどこですか?
日本・大阪生まれ大阪育ちの双子です♪
姉の私が先にヴィーガンに興味を持ち、妹にあれこれ動画とか送っても見てもらい納得してくれて、2人でいろんなところのヴィーガンレストラン食べ歩きしてます♪
・あなたがベジタリアンまたはビーガンになったきっかけを教えてください。
インスタのストリート見てたら、屠殺映像が流れてきて、衝撃的で、、、
殺された動物を食べてるって分かってたつもりで、全く理解してなかった。
嫌な部分を見ないようにしてた感じかな。。。
テレビとかで農業とか野菜の収穫は放送されてるけど、屠殺映像は流れてないから、そういう部分は隠されてるなって思う。
・どれくらい前からベジタリアンまたはビーガンになったのですか？
４年前ぐらいからヴィーガンを知り、ドキュメンタリーとか本とか読んで、腑に落ちたのでだんだん動物性を省いていきました！
最初はペスカタリアンから！
日本人はペスカから始めるのが進めやすいと思う！
・この時期に何か面白い話はありましたか？
便秘が治った！
生まれつきの便秘が治ったwww😂
・ビーガン/ベジタリアンの食べ物を見つけるとき、または友達と外食するときなどに直面するいくつかの課題は何ですか。これらをどのように克服しますか?
まだまだ、日本はヴィーガンやベジタリアンレストランとか少ないし、オプションがあるお店でも、ちゃんと理解してるスタッフがなかなかいない。
それでも、徐々にお店は増えてきてて、需要があるのかなと嬉しい☺️
今はGoogleやhappycawや友達からヴィーガンの情報を知れる！
ヴィーガンやベジタリアン同士なら気を使わずに外食出来るけど、ノンヴィーガンなら気を使う💦
ヴィーガンレストラン行きたいって言ってくれるけど、ヴィーガンの人と味覚が違うからノンヴィーガンが美味しいって感じてくれるか心配してしまう！
みんなはそういう心配とか無いんかな?
・ビーガン/ベジタリアンであることについてどう思いますか?
自分らしく生きてる気がします！
なるべく犠牲が出ないライフスタイル！
ヴィーガンの人たちといると安心感がある！
なるべく動物や環境などに優しく生きていきたい♡
・まだビーガン/ベジタリアンではない人に、肉を使わない食べ物を試してみるようどう伝えますか?
まずは、日本の精進料理を食べてみてほしい！
植物性だけで丁寧に作られたお食事は、身も心も満たされます♡
京都の天龍寺の中にある、精進料理を出してるお店『篩月』はほんまに美味しいから食べてほしい🤤
・おいしい場所や食べ物をお勧めしますか?家庭料理でも食事場所でも構いません。なぜこれらがあなたのお気に入りですか? (写真と料理名のキャプション付き)
大阪と言えば！なヴィーガンレストランは
『パプリカ食堂vegan』
https://paprikacafe.owst.jp
今年で10周年だそう✨✨
メニューもたくさんあるからシェアして食べるのが楽しいです^_^
去年オープンした姉妹店
『新世界パプリカ食堂vegan&Glutenfree』
https://akr9846413439.owst.jp
こちらのお店は、ヴィーガンたこ焼きや串カツなど大阪ならではの物が食べることが出来ます♡
こちらの新世界店では五葷も使用してません！
・ビーガンまたはベジタリアンについての誤解は何ですか?
野菜だけしか食べられないと思ってるし、満足出来ないとも思ってる笑🤣
あと、タンパク質をいきなり心配しだす！
みんな栄養なんて気にして食べてないのに、(添加物とかカップ麺とかファーストフードばかり食べてるのに)私が肉を食べないってゆうとタンパク質気にし出すw
野菜とか豆類にもタンパク質あるから大丈夫👌
・最後の挨拶があれば
Instagramで日本のヴィーガンレストラン備忘録を双子でしてます！
主に大阪！近畿地方＆海外の投稿もあります！
大阪に遊びに来る時があれば参考にして頂けると嬉しいです〜☺️
yuri&anri
https://www.instagram.com/yunan_natural?igsh=MThhbmY2Yjk5eG1ncg==
アカウント名は
@yunan_natura