來到啼岸，你能看得見、摸得到、吃得進嘴裡的東西全都是素的！

啼岸Vegan Resort是髮廊也是餐廳，在這裡你能找到的東西都是素的！「啼岸」二字的初衷，嚮往深山密林裡的幽靜，仔細聆聽蟲鳴鳥叫、動物的呼喊，適時停下腳步靠岸，欣賞眼前這片美景，啼岸就是這樣的美好地方。創辦人 Parson 最近接受了 Meatless Movement 無肉更歡的採訪。

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時尚與美，不該是建立在動物之上
素食髮廊 Lieblingsalon

我是Parson 柏辰，是一間Vegan Hair Salon的Owner 名為 ” @lieblingsalon ” 原本在國外用剪髮自助旅行與推廣素食來交換食物、住宿、搭車等等，後來因為家人，決定回到台灣生根。

作為一個環境維護者、動物保護者、素食主義者，大多數人只考慮食物的選擇｡但事實上，需要審視的包含生活上衣物穿搭、房屋裝飾、清潔護膚用品等，層層面面。

舉個例子就是你經常去做的剪燙染洗頭，大多數普遍的髮廊使用大公司的產品，如歐萊雅旗下的Redken, Goldwell、日系資生堂、潘婷等。很多時候，當被問及他們是否是不殘忍的素食主義者時，公司給出的答案是模糊的，有時甚至是矛盾的。

在這種情況下，可以肯定地說，他們實際上不是素食主義者。在這些矛盾的回答中，聲稱他們的品牌不支援動物試驗，但確實在中國長期銷售自己的產品。這是一個法律要求動物實驗的國家。
此外，細看他們產品的成份表，你會發現其中有些成份來自動物或其副產品。

全台北最好吃的素食在啼岸！
素食髮廊 Lieblingsalon

啼岸提供多元的餐點，其中又以島嶼捲餅、素仔煎、冰淇淋肉桂捲最為推薦。除了這三款餐點之外，其他的餐點也都有其鍾愛者，不定時也會推出新餐點。歡迎還沒來過啼岸的大家，不妨直接進店裡把菜單上的每一道菜品嚐一輪吧。

我們透過美髮、美食，用行動來落實，讓大家感受無限的維根力量
素食髮廊 Lieblingsalon

啼岸位在安靜住宅區中，雖位於顯眼的三角窗但又不特別的搶眼，半露天式的用餐區、搭配眾多的綠植栽，舒適又溫馨。說到啼岸的起源，這可說是一個幸運的故事。起初，還在因原店租約到期而煩惱，一次用餐的因緣際會下，與嬉皮麵包創辦人有了相同的共識，決定攜手合作，創立一個專屬素食者的多元平台空間。因此，美麗的啼岸背後的推手有二 —— Lieblingsalon 素食髮廊與嬉皮麵包。

來到啼岸，你能看得見、摸得到、吃得進嘴裡的東西全都是素的！全店從純素的傳統中式餐點至西式的麵包甜點，甚至連使用的髮品，全店堅持採用「無動物成分與實驗」，我們友善環境，更善待動物。