創作者Orange Silver Lin橘橘(本名：林佳潔) 是來自台灣少數致力於XR虛擬實境繪畫的數位藝術家，她創造了一個插畫角色叫做「驚嘆號星球人」，並發起了「驚嘆號星球作壁計畫」，以驚嘆號星球人為創作主視覺的壁畫作品。
這些作品坐落在西班牙、美國、澳洲、中國、日本、菲律賓及台灣等地，已在世界各地完成超過80面壁畫作品，是一名可手工創作繪畫、可電腦繪圖的平面插畫作者，亦是數位科技藝術創作者，在各藝術相關活動都可看到她的作品。
探究素食主義的入門之道
從小的時候我就不太喜歡吃肉，但是因為家人的期望，我還是被迫吃了很多年。直到我上了大學，我才有機會自主決定自己的飲食習慣。起初，我只是停止食用陸地上的肉類，但仍然吃海鮮素，主要是為了避免被認為很奇怪。但是幾年後，我認識了一些吃素的朋友，從他們身上我發現了素食的好處，也意識到吃素其實並不是什麼奇怪的事情。最終，我決定堅持成為一名素食者，這是我自己做出的選擇，並且讓我感到更加舒適。
我大概吃素已經有六年了。在這期間，我常常要跟家人爭辯，他們常常說我很可憐，一定是犯了什麼錯，所以被處罰不能吃肉。有時候在家族聚餐時，長輩甚至會故意夾肉到我面前逼我吃一口，他們也會說各種各樣的話語，像是素食不營養、老了會生病等等，想要逼迫我認同他們的觀念。
最後，我只好以我吃肉會過敏為由，才讓大家慢慢地接受我吃素的事實。現在，家族聚餐時也會特別記得讓我吃素食，甚至會特別點一兩道素菜給我。雖然他們口中還是會不斷碎念我為他們帶來的麻煩，但我覺得大家慢慢地進步了一點點，這讓我很感動。我相信以後他們也會慢慢地更加理解我選擇素食的原因。
為何素食對你如此重要？
吃素後我發現許多食物都是葷食，例如布丁、軟糖和蔥油餅等，這些食物中常含有動物成分，比如吉利丁、明膠和豬油等。但對我來說，吃素更重要的原因是不想食用動物的肉體和血液。想到這些動物被殘忍地殺害，為人類提供肉體，讓我感到非常不舒服。如果這些動物在死亡前經歷了恐懼和痛苦，那麼他們的肉體中也會存在這些情感。如果我吃下這些肉體，那麼這些負面情感也可能傳遞到我的身體中，讓我感到更加疲憊和沮喪。
當然，也有人會提出植物也是生命，可能也會有恐懼的情況，但是我相信，未來人類可能會找到更好的方式來獲取營養，而不必殺害生物。也許這只是我的個人幻想，但我相信隨著科技和社會的發展，未來人類的飲食方式也會越來越多元。
作為素食者，您有什麼想法？
作為一名素食者，我感到非常自豪和欣喜，因為近年來素食餐廳和產品越來越多，這讓我非常興奮並想不斷嘗試新的素食選擇。我曾經在IG上記錄下我所吃過的素食，但不幸的是，因為手誤按錯了年齡而被迫停用帳號。我申訴了很多次，但因為貼文沒有本人照片而被永久取消。因此，我建立了一個新的素食IG帳號，裡面包含著各種奇怪的表情和我品嚐的素食。這個新帳號反而吸引了更多不同的素食朋友，我也因此結交到了許多素食的好朋友。
推廣素食的經驗與分享是什麼？
作為一位素食者，其實我沒有特別一定要去推廣，我只是喜歡在IG上分享我所吃過的美食，有時我會帶一些葷食朋友去素食餐廳，他們往往會被那些美味的菜餚驚艷到，發現素食也可以做得很好吃。我也會在網上尋找一些素食點心，為家人做一些美味的素食料理，讓他們發現素食的口感和風味是和葷食一樣精彩。當他們發現素食可以很好吃時，我也會感到很有成就感。漸漸地，我的朋友也開始接受偶爾陪我吃素食，他們自願與我一起吃素，讓我感到非常開心。
素食在近年風靡全球，您認為這主要是因為什麼原因？
素食風靡全球的主要原因包括健康意識的提高、環境問題以及動物福利意識的崛起。首先，越來越多人開始關注自己的健康，對高脂肪、高糖、高鈉的葷食有所警覺，而素食較低的熱量、較高的營養成分則成為了健康生活的選擇。其次，環境問題日益嚴峻，素食可以減少碳足跡，減少糧食和水資源的浪費，有助於維護地球生態平衡。最後，許多人開始關心動物福利問題，對食用肉類帶來的動物殺戮產生反感，而素食則可以避免這種情況的發生。
對於想要成為素食者的人，您有一些鼓勵的話嗎？
當你想放棄吃肉，轉為素食的時候，首先要知道的是這是一個非常新穎的生活方式，正確的素食飲食方式可以讓你的身體更加健康。以下是我認為需要知道的三件事：
您需要確保您獲得足夠的營養素。素食主義者需要確保他們攝取足夠的蛋白質、鐵、鋅、鈣、維生素B12等營養素。可以通過多食用豆類、堅果、種子、全穀物、蔬菜和水果等食物，以滿足身體對這些營養素的需求。
不要一下子截然改變飲食習慣，可以從逐漸減少肉類食物的攝取開始。您可以逐漸減少紅肉和禽肉的攝取，逐漸增加豆類和其他素食蛋白質的攝取，直到您可以完全遵從素食主義。
不要對自己太苛刻，給自己足夠的時間來適應新的飲食習慣。試著尋找各種素食食品，探索新的素食料理，可以從外面吃素食餐廳或是學習一些簡單的素食食譜開始，並慢慢改變自己的飲食習慣。
最後，請記住，放棄肉類食品並不代表著您將失去美味和多樣性，素食主義有很多健康和美味的選擇，您只需花點時間探索和嘗試，就可以發現其中的樂趣和美味。
Orange S. Vegetarian 驚嘆素食人-橘橘🍊
之前辛苦經營一年多的素食帳號因為不小心選錯生日被停用，然後因為未曾放過自己本人的照片所以無法證明帳號是我的所以申訴無效，整個帳號永遠消失😭所以這裡會充滿驚嘆表情嚐試各種好吃的素食！是紀錄生活也希望與你分享啦！
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